Яркий этнографический праздник русско-татарско-башкирской кухни «О вкусах не спорят» состоялся 2 марта в рамках деятельности Центра толерантности в городской библиотеке имени Л.С. Мерзликина.
Заведующая отделом периодических изданий Екатерина Кузьмина поделилась тем, как он проходил:
— Символично, что мероприятие состоялось после Всемирного дня татарской кулинарии (28 февраля) и в преддверии всеми любимого русского праздника – Масленицы. С вступительным словом к восьмиклассникам школы № 10 обратился директор Алтайской краевой общественной организации «Центр татарской культуры» Артем Зинатуллин. Он обозначил основную цель мероприятия — возрождение и сохранение традиций культуры разных народов,укрепление дружбы и взаимопонимания, повышение культуры межнациональных отношений у подрастающего поколения. Активисты центра Тимур Аюпов и Наиль Боговеев, одетые в национальные костюмы, рассказали об особенностях татарской кухни, обычаях и традициях, связанных с приготовлением татарских и башкирских блюд, а также сыграли с учащимися в татарские народные игры «Перетягивание палки» и «Верёвка с подарками».
Ведущие праздника, сотрудники библиотеки Екатерина Кузьмина и Юлия Баклушина, провели экскурс в историю русской кухни, поведав о вековых традициях нашего народа. Не обошли стороной и Масленицу, подробно рассказав о каждом из семи дней праздника. Отличное настроение создало выступление фольклорного ансамбля «Радуница» (руководитель Татьяна Гойда). Со старинными обрядами и традиционными потехами, с масленичными загадками и хороводами, народными играми «Растяпа», «Стенка на стенку» и плясками!
Завершилось праздничное мероприятие дружеским чаепитием с татарским чак-чаком и русскими расстегаями!
Елена Скрипник
