В Алтайском крае сохраняют объемы выпуска продуктов питания и расширяют ассортимент

68
Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае по итогам пяти месяцев 2018 года составил 101,5%. Это позволяет говорить о стабильности работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона, отмечают в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Рост за январь — май текущего года в сравнении с аналогичным периодом 2017 года отмечают в производстве мясных консервов, соков из фруктов и овощей, круп и муки. Также традиционно положительные темпы роста демонстрирует молочная промышленность региона. Так, производство сыворотки выросло на 17%, масла сливочного — на 13%, сыров, творога и молока — на 11%.

С начала года алтайские производители значительно расширили ассортимент выпускаемой продукции. Так, компания «Любава» запустила производство творожного сыра со вкусом васаби, отмечают в управлении. Особенность этого продукта — оригинальный вкус и наличие в составе большого количества полезных аминокислот, сообщает официальный сайт Алтайского края.

Каменский мясокомбинат «Восход» начал производство двух новых видов колбасных изделий для детей — это колбаса «Тимошка» и сосиски «Печеночные» и «Малышок». Вся продукция изготовлена по ГОСТу из охлажденного сырья с пониженным содержанием соли и специй. Из-за отсутствия красителей цвет у таких колбасных изделий непривычно серый.

Алтайские предприятия сохраняют объемы выпуска продуктов питания и расширяют ассортимент

В кондитерской отрасли сразу два предприятия выпустили новинки. Компания «Барио» (торговая марка «Алтайский пряник») добавила в ассортимент натуральные конфеты из перетертой с медом свежей алтайской ягоды с вафельной стружкой, покрытые шоколадной глазурью.

Скоро жители региона смогут полакомиться новыми конфетами от кондитерской фирмы «Алтай». На каждой конфете изображен символ столицы Алтайского края, а внутри — пралине с карамельной крошкой. Также кондитерское предприятие выпустило линейку легких и полезных батончиков на основе смеси из зерновых хлопьев с натуральными фруктами. В линейке два вкуса — клубника и кокос.

Барнаульская водяная компания весной представила новинку — воду, которая рекомендована при физических и эмоциональных нагрузках. На каменском предприятии «Родник» запустили новую производственную линию, позволяющую выпускать пять видов соков и морсов без консервантов.