По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю, в августе текущего года цены на продовольственные товары по сравнению с июлем снизились на 0,2%. С начала года индекс потребительских цен на продовольственные товары в регионе составил 101,9%, что ниже среднероссийского значения на 0,7 процентных пункта. По отношению к аналогичному периоду предыдущего года рост цен на продовольственные товары в крае замедлился более чем в 4 раза.
В Алтайском крае наблюдается продовольственная дефляция, что, в частности, обусловлено сезонным снижением цен на плодовоовощную продукцию (-11,7%): на картофель (-42,4%), помидоры свежие (-42,3%), капусту белокочанную свежую (-28,1%), огурцы свежие (-26,9%), морковь (-23,7%), свеклу столовую (-19,1%), яблоки (-10,3%). Среди других социально значимых продовольственных товаров снижение цен зафиксировано на яйца куриные (-2,2%), рис шлифованный (-1,7%), хлеб ржаной и ржано-пшеничный и муку пшеничную (-0,2%), творог (-0,1%).
