Алтайский край, в первую очередь, узнают по меду. Это, можно сказать, бренд нашего региона, который на третьем месте в России по количеству товарного меда. В прошлом году его собрано 8,8 тыс. тонн — это был самый высокий урожай за последние сорок лет.
Об этом рассказал губернатор Александр Карлин на открытии праздника «Медовый спас на Алтае», подчеркнув, что пчеловодство Алтая – одно из крупнейших в стране.
Также Губернатор региона вручил лучшим представителям отрасли благодарности за многолетний добросовестный труд, вклад в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности.
«Медовый спас», приуроченный к одноименному православному празднику и Дню пчеловода Алтайского края, открылся в минувшую субботу на главной площадке краевой столицы, где свою продукцию представили более 50 участников из 40 районов региона.
Считается, что к середине августа мед дозревает и становится особенно вкусным, поэтому местные пчеловоды представили лучшие сорта этого полезного и вкусного продукта.
Как прогнозировали эксперты, в нынешнем году в Алтайском крае будет не хватать «светлых» медов, зато «темного» гречишного — будет в достатке. Но, как показала ярмарка, дефицита того или иного сорта не было, как и в прошлые годы переливался светлым янтарем мед, с полей подсолнечника, эспарцета, липы, донника. 
Пчеловоды предлагали десятки сортов сладкого лакомства, проходила дегустация и выбор лучшего, лотерея «Медовый запас» для гостей праздника, работала детская площадка. Посетители ярмарки смогли попробовать разнообразные медовые напитки, блины и пончики, увидели процесс перегонки: на их глазах получался из сот и лился из медогонки в тару свежайший мед. Ярмарка будет работать на площади Сахарова до 31 августа.
Традиционный праздник приобрел популярность у жителей всего региона. Поэтому, кроме Барнаула, он проводится в других города, в том числе и Новоалтайске. 20 августа горожан приглашают на площадь Ряполова, где местные пчеловоды представят свою ароматную продукцию. Августовский мед считается самым вкусным, поэтому сегодня самое время сделать его запасы на зиму, чтобы холодными снежными вечерами вспоминать теплое лето, душистые травы, ласковое солнце…
Почем медок?
В этом году цены на «Медовом Спасе» примерно такие же, как и в прошлом. Самый дешевый мед продается по 200-250 рублей за один килограмм. За такую сумму можно купить мед из лугового разнотравья и гречишный.
Цены на донниковый колеблются в пределах 400-600 рублей, дягилевый — 600-700 рублей, липовый – 500-600 рублей, акациевый – 600-700 рублей. Самый дорогой каштановый мед – 1,2 тыс. рублей за килограмм. Стоит отметить, что за одни и те же виды меда разные пчеловоды просят не одну и ту же сумму, поэтому есть смысл походить, поторговаться, поискать более доступный или более вкусный вариант.
На ярмарке можно купить и другие продукты пчеловодства. Перга продается по 100-250 рублей за 100 граммов, прополис стоит восемь рублей за один грамм. В некоторых палатках продаются сборы из алтайских трав и сушеные белые грибы.
Татьяна Первова
