Параллельно с увеличением стоимости молочных продуктов, а также сахара и упаковки, к лету подорожает и мороженое. Процентов на 10 — сообщают эксперты.
— За год в нашей стране производят около 400 тысяч тонн мороженого. Традиционно любимым у россиян остаётся пломбир: треть всего проданного мороженого именно этого сорта, — рассказывает генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.
При этом, по его словам, всего на российском рынке представлено более ста видов лакомства. Но в последние годы появляются и новинки: мороженое с низким содержанием жира и сахара, йогуртовое. В жаркую погоду, как пояснил директор Союза мороженщиков, дополнительной популярностью пользуется фруктовый лёд.
По данным Союза мороженщиков, 98 процентов мороженого на отечественных прилавках — российского производства. Объяснил ситуацию тем, что зарубежная продукция не пользуется спросом из-за высокой цены и не выдерживает конкуренции с родной. Что не может не радовать нас, патриотов своей страны. Будем и дальше поддерживать отечественного производителя!
Елена Морозова
